为了汕头城市市容环境请勿光顾街边小食摊

清清凉凉就是我

每到清晨，各式各样的粿面档、肠粉档就开始忙碌起来，一直到深夜。这些“地道”的美食摊档让汕头市民的生活变得方便快捷。特别是夜色下，烟雾迷绕的档口既丰富了城市，也为市民提供了大快朵颐的好去处。但是，由此衍生出来的种种问题却让鮀城形象大打折扣。
首先是环境问题，不少路边摊的条件十分简陋，几口大锅，几张桌子随意摆放。外面是车水马龙、尘土飞扬，里面是残羹、垃圾遍地。路旁有很多商贩在路两侧摆摊占道经营，每天清晨，摊贩们发出的喧闹声实在令人难以忍受，严重影响了市民的生活和出行。每天上班的市民、送孩子上下学的家长都需要绕远道而行，电动车过不去，轿车则更不用说了，这也是最容易发生交通事故的导火索。另外，满大街都是飞舞着的塑料袋和被丢弃在地上的烂菜叶和垃圾，十分影响居民的生活质量。特别是夏天，到处都是垃圾，这势必会成为蚊蝇的聚集地，滋生各种病菌。
其次是卫生问题，有些店根本没有服务员，都是市民自己从老板手里接过碗筷，随便找个桌子坐下。没地方坐的时候，老板会拿来抹布把桌子擦一下，然后将垃圾随便扔在地上，继续回去“烹饪”美食。而且，这里根本没有垃圾桶，市民也似乎只能无奈的往地上扔。值得一提的是。那些熟食的摊主们全都是“赤手空拳”，直接一边拿食物，一边收钱，最“奢侈”的去污措施就是在布满油污的围裙上蹭几下。而在几家板面摊前，“现场作业”的摊主频繁地把浑浊的水倒进大锅里，又把刚刚出锅的食物装进一次性泡沫饭盒内端给客人。
2月18日，郑人豪市长在2014年汕头市政府报告中，明确提出“努力提升汕头作为区域中心城市的吸引力和承载力”的任务要求，是旨在“加快打造区域中心城市，提高城市宜居宜业水平是核心”这一目标的坚实注脚。这其中，“强化市容环境秩序综合治理”是首当其冲的重中之重。
长期以来，爱护、关心汕头的各界人士，在不同时间、不同场合，不遗余力地向外界推荐汕头，展现老埠汕头的历史内涵与现代风采。这其中，特别是秀丽风景、优质美食最被钦慕。但因各种历史及客观原因，汕头的餐饮业始终无法摆脱由低端向高端服务业转身的跨越，特别是路边摊位，就餐环境恶劣、卫生状况差、乱摆乱放等现象的存在，严重制约了汕头整体市容市貌的提升，成为城市治理的“顽疾”，而有关单位的不作为，滋长了此风气的蔓延，对内破坏了消费惯性的良性提升，对外破坏了汕头美食的形象。此风气假若积重难返，势必对未来汕头旅游业的发展形成制绊，会进一步裹胁汕头经济的良性增长，如今的不作为，将会是一种轻慢与自缚。
作为市民，希望政府有关部门能够在“方便”饮食和“卫生”之间寻找到共同结合点。比如城市管理可借鉴其他城市的经验，顺应市场需求，在化堵为疏方面进行探索，比如在市区合理位置设置爱心临时摊点疏导点或者统一的美食一条街。而作为商家，应该积极配合有关部门的规划整治，把店面和临街的环境卫生进行整理、整顿，再进一步美化用餐环境。与此同时，希望各位美食爱好者们共同维护我们城市的卫生，在用餐时不随意乱扔垃圾，甚至拒绝在卫生环境差的商家用餐。只有三方的合力，放下口号和埋怨，才能从根本上改变如今市容卫生的窘境。